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ハーブ 苗 ステビア

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ステビアは砂糖の200-300倍の甘さがあると言われる低カロリーの甘味料です。低カロリー飲料や食品の甘味付けに利用されるおなじみのハーブです。原産地である南米のパラグアイなどではマテ茶の甘味付けに利用されてきました。葉を1枚、砂糖の代わりにハーブティや煮物に使えば、カロリーを抑えた自然の甘さが楽しめます。育て方は、日当たりの良い場所で育てます。水はけのよい保水性のある土地を好みます。水は土の表面が乾く前にたっぷり与えてください。耐湿性が比較的強いです。学名Stevia rebaudiana。キク科。多年草。草丈60〜90cm。

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