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ハーブ 苗 ウインターセボリー（サボリー）

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ウインターセボリ　育て方：日あたりと水はけのよい土地を好みます。表土が乾いたら肥料を薄く溶かした水をあげると効果的です。生育が旺盛で夏には淡紫色の花が咲き誇ります。多年草。学名Satureja montana。使い方：コショウのようなピリッとした風味があり、ハーブティとしても楽しめます。また少量を豆料理や肉料理などの味を引き立てるために使います。常緑なので寒い季節の調味料に重宝します。葉には防腐や健胃などの作用があるとされ、薬用に使用されます。

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